Kotlety Pod Kožichem

Obsah:

Kotlety Pod Kožichem
Kotlety Pod Kožichem

Video: Kotlety Pod Kožichem

Video: Kotlety Pod Kožichem
Video: НАКОНЕЦ ТО Я НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ!!! ☆ Сочные и Нежные КОТЛЕТЫ ☆ Дастархан 2024, Listopad
Anonim

Pečené kotlety pod kožichem jsou lahodné i krásné. Takové kotlety lze položit na slavnostní stůl.

Kotlety pod kožichem
Kotlety pod kožichem

Je to nutné

1 kilogram krůtího nebo kuřecího mletého masa, půl bochníku, 2 vejce, 2 lžíce majonézy, 120 mililitrů mléka, 250 gramů tvrdého sýra, 50 gramů másla, 3 lžíce vody, 2 středně velká rajčata, rostlinný olej, sůl pepř

Instrukce

Krok 1

Oddělte bochník od kůry a namočte do mléka po dobu 5 minut. 50 gramů sýra a 50 gramů másla nakrájejte na malé čtverečky.

Krok 2

Smíchejte mleté maso s rohlíkem (spolu s mlékem), přidejte vejce, 1 lžíci majonézy, sůl, pepř. Projděte mlýnek na maso 1-2krát.

Krok 3

Mleté maso formujte do kuliček. Do středu každé koule vložte čtverec sýra a másla. Dobře sevřete okraje.

Krok 4

Smažte kotlety na rostlinném oleji z každé strany po dobu 2 minut.

Krok 5

Nalijte máslo, ve kterém byly kotlety smažené, na plech, přidejte vodu. Rozložte karbanátky.

Krok 6

Nakrájejte rajčata na tenké plátky, zbývající sýr nastrúhejte na jemném struhadle. Na kotlety položte plátek rajčete - nahoře - trochu sýra smíchaného s majonézou.

Krok 7

Předehřejte troubu na 200 stupňů a pečte 40-45 minut.

Doporučuje: