Velikonoce jsou nejjasnější svátky! Velikonoční stůl byl vždy nejkrásnější, nejhojnější a nejživější. Vejce jsou malovaná, Velikonoce jsou připraveny, zbývá upéct královský dort vlastníma rukama. Je to problémové a časově náročné podnikání, ale výsledek stojí za to!
Je to nutné
-
- 1 kg mouka
- 6 vajec
- 400 gr. máslo
- 1, 5 čl. mléko
- 2 lžíce. Sahara
- 50 gr. droždí
- 0,5 lžičky soli
- 150 g rozinky
- 100 g ořechy
- vanilin
Instrukce
Krok 1
Připravte těsto na těsto. Nalijte teplé mléko do velké pánve a vmíchejte droždí. Vše dobře promíchejte, aby se droždí úplně rozpustilo. Přidejte jednu lžíci cukru a půl sklenice mouky. Znovu vše promíchejte a těsto dejte na teplé místo, aby se nakyslo.
Krok 2
Rozpusťte máslo. Míchejte vejce s cukrem, vanilkou a solí v samostatné misce. Přidejte všechny přísady do sladěné směsi. Vše dobře promíchejte. Pak musíte těsto hnětet a přidat proosívanou mouku. Těsto by mělo být dobře za boky hrnce a od vašich rukou.
Krok 3
Přidejte umyté a rozetřené rozinky. V případě potřeby můžete také přidat nasekané ořechy a kandované ovoce.
Krok 4
Hotové těsto přeneste do naolejovaných plechovek a naplňte je do poloviny. Formu můžete zabalit dovnitř pergamenovým papírem, aby se koláče nespálily a nedocházelo z formy. Těsto necháme vykynout a pak pečieme v troubě při 180 ° C asi 50 minut. Když koláč vychladne, vyjme se z formy.
Krok 5
Hotové koláče potřete práškovým bílým a práškovým cukrovým fondánem. Ozdobte speciálním barevným posypem nebo plátky marmelády.
