Mnoho lidí z dějin ví, že poprvé do Ruska brambory představil císař Peter I. Pokud dřívější brambory byly bizarní zeleninou, je dnes prostě nemožné si představit ruský stůl bez tohoto univerzálního ovoce.
Brambory obsahují širokou škálu vitamínů různých skupin a kyselinu askorbovou. Můžeme říci, že tato úžasná zelenina obsahuje 1 z celé chemické tabulky prvků. Výhody brambor jsou obrovské a pomáhají při hojení popálenin, pomáhají zvyšovat hladinu hemoglobinu, stabilizují práci trávicího traktu, zlepšují práci metabolického procesu draslíku, stabilizují krevní tlak a také pomáhají při stresových situacích a nervozitě poruchy.
Brambory nejsou považovány za dietní produkt kvůli vysokému obsahu kalorií a obsahu škrobu. Lidé trpící nadváhou by proto měli brambory ze stravy buď vyloučit, nebo je jíst ráno.
Kosmetologové také nemohli ignorovat prospěšné vlastnosti brambor. Pro suchou pokožku se maska vyrábí z bramborové kaše s přídavkem vaječných žloutků. Účinek je patrný po 3 ošetřeních.
A spásou z vločkovitých podpatků bude koupel založená na odvaru z bramborové slupky. A surové hlízy pomohou vyrovnat se s popáleninami po dlouhém vystavení slunci.
Jen málo lidí ví, že všechny cenné látky se hromadí v kůži brambor. Kůra může pomoci s hypertenzí, srdečními problémy nebo alergiky. Brambory také pomáhají vyrovnat se se zánětem.
Jen málo lidí ví, ale pod samotnou slupkou jsou určité enzymy, které pomáhají s absorpcí škrobu. Proto je lepší neodstraňovat slupku z brambor. Oloupané brambory, například na ohni nebo v uniformě, jsou ideálním pokrmem pro trávicí systém.
Pečené brambory jsou považovány za nejzdravější. Můžete namazat polovinu bramboru jódem a vidět modrou barvu uvnitř, ale slupka zůstane stejná. Změna barvy brambor není nic jiného než reakce jódu se škrobem. Tato zkušenost proto dokazuje nepopiratelné výhody slupky.
Po únoru mnoho lékařů doporučuje vzdát se brambor kvůli látce, která se v tomto ročním období vyrábí v mladých hlízách a může způsobit vážnou otravu. Pokud však existují věrní fanoušci takové zeleniny, lze poškození vyrobené látky snadno snížit na minimum odříznutím slupky silnou vrstvou.
Z naklíčených brambor, zalitých alkoholem a vyluhovaných po dobu několika týdnů, získáte vynikající lék na problémy s klouby. Infuze se má vtírat do problémových oblastí.
