Chuť dětství mnoha žen v domácnosti. Tyto lahodně chutné sušenky si můžete snadno vyrobit doma. Z daného počtu ingrediencí se získá 12 porcí koláče.
Je to nutné
- - 1 lžička vanilin;
- - 80 g margarínu;
- - 3,5 sklenice mouky;
- - 1 lžička prášek na pečení;
- - 1 polévková lžíce. Sahara;
- - 2 polévkové lžíce. l. zakysaná smetana;
- - 2 vejce;
- K plnění:
- - 1 plechovka vařeného kondenzovaného mléka;
- - 70 g vlašských ořechů;
- Pro registraci:
- - 2 mrkev;
- - 70 g hnědého cukru;
- - 1 řepa.
Instrukce
Krok 1
Prosejte mouku a vyjměte margarín z chladničky, dokud nebude mít pokojovou teplotu. Vejce rozšleháme mixérem, přidáme cukr a vanilin. Přidejte margarín, zakysanou smetanu, prášek do pečiva a ½ mouky. Znovu šlehejte při nízké rychlosti. Výsledná konzistence by měla být měkká. Přidejte další ½ mouky a rukama promněte křehké těsto.
Krok 2
Rozdělte výsledné těsto na stejné 24 koulí a vytvořte je do polovin koule.
Rozložte cukrářský papír na list a opatrně na něj přesuňte poloviny. Dort by měl být pečen po dobu 15 minut při teplotě 190 stupňů. Hotové sušenky ochlaďte a jádro odstraňte lžičkou.
Krok 3
Připravte krém - do ½ dílu vařeného kondenzovaného mléka přidejte nasekané vlašské ořechy. Naplňte poloviny kondenzovaným mlékem s ořechy. Okraje namažte zbývajícím bez ořechovým kondenzovaným mlékem, poloviny přilepte k sobě a nechejte je stát a řádně lepit.
Krok 4
Stiskněte šťávu z mrkve a červené řepy na odšťavňovači. Nyní vezměte jednu hotovou broskev a ponořte ji do mrkvové šťávy. Po přebytečné šťávě z broskve ponořte okraj do řepné šťávy a broskev okamžitě posypte cukrem.
