Masopust se blíží, takže určitě musíte doplnit sbírku receptů na lahodné a krásné palačinky, abyste je mohli vařit na dovolenou a překvapit příbuzné a hosty.
Je to nutné
- Pro palačinky:
- - 120 gr. mouka na palačinky nebo na koláče;
- - 250 ml mléka;
- - 125 ml vody;
- - 2 vejce;
- - 50 gr. Sahara;
- - špetka soli.
- K plnění:
- - 240 gr. tvaroh;
- - 40 gr. práškový cukr;
- - půl lžičky vanilkového extraktu;
- - lžička citronové kůry;
- - mletý muškátový oříšek (volitelně).
Instrukce
Krok 1
V misce smíchejte všechny ingredience na palačinky. Dbáme na to, aby tu nebyla ani jedna hrudka.
Krok 2
Předehřejte pánev (pro tento recept byla použita pánev o průměru 20 cm).
Krok 3
Panvici namažte olejem a nalijte asi 60 ml těsta. Palačinka by měla být velmi tenká.
Krok 4
Palačinku osmažte asi minutu a otočte ji.
Krok 5
Po spotřebování celého těsta připravte náplň: smíchejte tvaroh, práškový cukr a vanilkový extrakt, přidejte kůru a špetku mletého muškátového oříšku.
Krok 6
Palačinky namažte jemným krémem, vložte je do krásného trojúhelníku, podávejte se šlehačkou a podle potřeby je zalijte čokoládovým sirupem.
