Krůtí maso je jedinečné v tom, že vám zvedne náladu. Turecko obsahuje speciální látky, které se v lidském těle přeměňují na hormony radosti. Kromě toho je krůtí maso dietní. Navrhuji udělat krůtí salát se zeleninou a originálním dresinkem.
Je to nutné
- - krůtí filé - 500 g;
- - cibule - 1 hlava;
- - olivový olej - 6 lžíce. l.;
- - rostlinný olej - 2 lžičky;
- - cherry rajčata - 8 ks.;
- - paprika (žlutá) - 1 ks.;
- - hořčice - 2 lžičky;
- - citron - 1 ks.;
- - cukr - 0,5 lžičky;
- - salátové listy - 10 ks.;
- - sůl - 0,5 lžičky;
- - mletý černý pepř - špetka.
Instrukce
Krok 1
Příprava masa. Opláchněte krůtí filé vodou a osušte. Filé nakrájejte na malé kousky.
Krok 2
Zahřejte rostlinný olej na pánvi a smažte krůtu, dokud nebude měkká. Nakonec maso dochuťte solí a pepřem. Položte krůtí plátky na papírový ručník, aby absorboval přebytečný tuk.
Krok 3
Příprava obvazu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé čtverečky. Vytlačte šťávu z citronu. Nalijte citronovou šťávu na cibuli a nechte 5 minut sedět. Smíchejte hořčici, olivový olej, sůl, cukr, pepř, nakrájenou cibuli a zbylou citronovou šťávu. Dobře promíchejte. Náplň je připravena.
Krok 4
Opláchněte rajčata a papriky vodou a osušte. Nakrájejte rajčata na tenké plátky. Odstraňte stopku a semena z pepře, nakrájejte na tenké proužky. Umyjte listy salátu a roztrhněte je rukama.
Krok 5
Vložte hlávkový salát na talíř, na něj položte plátky rajčat a pak rovnoměrně rozložte plátky krůty. Nahoře se slámami pepře. Nalijte připravený salát s dresinkem, vložte do chladničky po dobu 40 minut. Miska je připravena!
