Američané jsou velmi vynalézaví lidé, zejména při vytváření nových pokrmů. Jeden podnikatel se sídlem v Denveru si myslel, že hosté v jeho jídelně mají dost pravidelných párků v rohlíku a vytvořil recept na párky v rohlíku s lístky máty, které se okamžitě staly hitem. Banh Mi Dog pojmenoval své nové jídlo. Ale mezi zákazníky večeře dostal tento hotdog přezdívku - „vietnamský“. Faktem je, že ve Vietnamu existuje tradiční pokrm Bang Mi, který je také doplněn čerstvými lístky máty.
Je to nutné
- - čerstvé lístky máty;
- - majonéza, nejlépe s přídavkem citronové šťávy;
- - kečup, nejlépe pikantní;
- - cukr;
- - 1 hot dog buchta;
- - 1 klobása;
- - 1 čerstvá okurka;
- - korejská mrkev.
Instrukce
Krok 1
Vaříme klobásu, kterou použijeme k vaření. U tohoto párek v rohlíku doporučuji kupovat párky dlouhé alespoň 18 centimetrů. Je velmi snadné najít takové párky v supermarketech, někteří výrobci je označují jako „párky v rohlíku“.
Krok 2
V malé misce smíchejte dvě lžíce majonézy s lžičkou horkého kečupu. Přidejte do naší směsi půl lžičky cukru a znovu promíchejte. Důrazně doporučuji použít pikantní kečup, je to on, kdo v kombinaci s mátou a majonézou dává tomuto hotdogu jasnou chuť.
Krok 3
Rozkrojte párek v rohlíku a dobře připravte předem připravenou směs. Nejlepší je použít buchty na párky v rohlíku, a ne bochník, jak se to dělá v domácích restauracích. Tyto buchty najdete v hypermarketech Lenta a Auchan.
Krok 4
Vložte nakrájenou okurku do hotdogu. Položíme na ně vařenou klobásu a navrch ji promažeme zbývající směsí. Na klobásu položte korejskou mrkev. A na samý vrchol položíme 3-4 lístky máty.
