Krupice z ječmene jsou bohatým zdrojem vlákniny; navíc obsahují vysoký obsah vitamínů B a provitamin A. Krupice obsahuje minerály: fosfor, vápník, jód, kyselinu křemičitou. Může sloužit jako vynikající příloha k vašim pokrmům, nebo ji můžete podávat jako samostatnou. Proces vaření je poměrně jednoduchý a rychlý.
Je to nutné
-
- 1 sklenice ječmene;
- 4 sklenice mléka;
- 1 čajová lžička cukru
- 1 čajová lžička soli
- 50 gramů másla.
Instrukce
Krok 1
Zapalte mléko.
Krok 2
Zahřejte a, aniž byste přivedli k varu, za stálého míchání nalijte cereálie tenkým proudem.
Krok 3
Krupice musí být neustále míchána.
Krok 4
Vaříme 10 minut na středním ohni.
Krok 5
Přidejte do kaše sůl a cukr.
Krok 6
Snižte teplotu na nízkou teplotu a vařte dalších 10 minut.
Krok 7
Kaši neustále míchejte.
Krok 8
Poté kaši přikryjeme víkem a necháme vařit další 3 minuty.
Krok 9
Vypněte oheň, přidejte olej do kaše, rychle promíchejte.
Krok 10
Před podáváním necháme odstát, zakryté po dobu 5-7 minut.
Krok 11
Hotovou kaši rozetřete po částech.
