Mnoho lidí miluje pusinky, ale jen málokdo se je pokusil uvařit sám. Připravte si košíky na pusinky - nebudete litovat stráveného času, dezert se ukáže jako vynikající!
Je to nutné
- - kuřecí vejce - 3 kusy;
- - cukr - 200 gramů;
- - mléko - 200 mililitrů;
- - mouka - 1 polévková lžíce;
- - máslo - 50 gramů;
- - jahody - 6 kusů;
- - vlašské ořechy, vanilin, špetka soli, vlašské ořechy.
Instrukce
Krok 1
Oddělte žloutky od bílkovin. Přidejte k bílkovinám cukr (150 gramů) a špetku soli, rozšlehejte. Výslednou pusinku přeneste do vaku s cukrářskou stříkačkou. Plech vyložíme papírem na pečení. Vytvořte koše s ráfky - dno by mělo být dobře vyplněné. Vložte do trouby, sušte koše hodinu na 100 stupňů.
Krok 2
Cukor a jahody rozšleháme v mixéru. Můžete použít čerstvé mražené jahody.
Krok 3
Vařte pudink. Nalijte mléko do hrnce, přidejte vejce, mouku, vanilin, cukr. Metla. Dáme do ohně, vaříme do zhustnutí a mícháme metličkou. Během vaření přidejte polovinu jahodové hmoty. Do horké smetany přidejte máslo.
Krok 4
Na dno košů položte vlašské ořechy. Dále položte sladkou smetanu, zalijte jahodovou zálivkou. Zbývá zdobit koše na pusinky podle vašeho uvážení, například třešněmi a strouhanou čokoládou. Užijte si lahodný dezert!
