Toto jídlo je stejně chutné jak studené, tak horké. Původní myšlenka použít oplatkové koláče jako základ se zdá být trochu neobvyklá, ale výsledek je vynikající.
Je to nutné
- - 560 g mletého masa;
- - 210 g cibule;
- - 2 oplatkové koláče;
- - 3 vejce;
- - sůl pepř;
- - 65 g tvrdého sýra;
- - 55 ml rostlinného oleje.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte, umyjte a nakrájejte cibuli na malé kousky. Poté trochu smažte na rozpáleném rostlinném oleji po dobu 12 minut.
Krok 2
Mleté maso osolte a opepřete, přidejte k němu osmaženou cibuli a důkladně promíchejte.
Krok 3
Vezměte jeden vaflový koláč a položte na něj připravené mleté maso, řádně jej vyrovnejte po povrchu. Poté ji zakryjte druhou krustou nahoře a nechte asi 20 minut.
Krok 4
Nastrouhejte sýr na středně velkém struhadle. Vejce dobře rozšlehejte, přidejte k nim sol a strouhaný sýr, vše dobře promíchejte.
Krok 5
Plněné oplatkové koláče nakrájejte na malé kousky. Ponořte každé sousto do směsi sýra a vajec a smažte je na horké pánvi z obou stran do zlatova.
