Celá rodina bude milovat tento svěží, aromatický kyselý dort. Výrobky použité v receptu najdete v každé lednici a vaření zvládne i začínající žena v domácnosti!
Je to nutné
- - máslo - 200 g (předehřáté na pokojovou teplotu)
- - mouka - 280 g
- - Cukr - 200 g
- - práškový cukr - 120 g
- - Vejce - 4 ks.
- - Citron - 1ks.
- - Prášek do pečiva na těsto - 2 čajové lžičky
- - Špetka soli
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 180 stupňů.
Krok 2
Vytlačte šťávu z citronu a nastrúhejte kůru.
Krok 3
Rozšlehejte rozpuštěné máslo s cukrem, dokud nezískáte vzdušnou hmotu.
Krok 4
Postupně přidávejte vejce po jednom a po přidání každého vejce důkladně prošlehejte.
Krok 5
Přidejte citronovou kůru.
Krok 6
V samostatné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Krok 7
Nalijte mouku do směsi vajec a másla v malých dávkách za stálého míchání, aby se zabránilo vytváření hrudek.
Krok 8
Do těsta přidejte 60 ml citronové šťávy.
Krok 9
Zapekací misku vymastíme máslem.
Krok 10
Těsto jemně lžíte do pekáče a srovnejte.
Krok 11
Pečte asi 40-50 minut do zlatova.
Krok 12
Smíchejte zbývající citrónovou šťávu s moučkovým cukrem a za stálého míchání zahřejte na 40 ° C.
Krok 13
Výslednou polevou zalijeme hotovým dortem.
