Milovníci sladkého masa ocení pečené vepřové maso s ananasem a sýrem. Jídlo se připravuje jednoduše a výsledek je prostě skvělý. Maso je aromatické, nasládlé chuti a velmi šťavnaté. Toto jídlo se nejlépe podává s rýží, ale můžete ho jíst i bez přílohy.
Je to nutné
- - vepřové maso 500 g
- - konzervované ananasy 1 plechovka
- - tvrdý sýr 200 g
- - sůl a pepř
Instrukce
Krok 1
Pro jídlo je nejlepší vzít si bedra - to je zadní část vepřového masa. Není v něm žádný tuk, ale pouze jedno maso. Pokud přesto tuk narazí, musí být odříznut. Vepřové maso nakrájejte na kousky ne větší než 1,5 cm. Každá vrstva musí být na obou stranách mírně odklepána, aby bylo hotové maso jemnější a dalo se snadno žvýkat. Vepřové maso dochuťte solí, pepřem, přidejte koření na maso a marinujte 15-20 minut.
Krok 2
Konzervované ananasy musí být nakrájeny na plátky. Pokud ale používáte toto ovoce ve velkých kostkách, musí být nakrájeno na jemno.
Krok 3
Nastrouhejte sýr na jemném struhadle.
Krok 4
Nalijte 1 čajovou lžičku rostlinného oleje do pekáče a dobře promažte jeho dno a poté vložte vepřové maso. Na vrch položte plátky ananasu. Pokud je ovoce jemně nasekané, dejte mu jednu lžíci na každý kus masa. Vše velkoryse posypeme sýrem.
Krok 5
Pečte vepřové maso po dobu 40 minut při 180 stupních. Hotové maso ozdobte snítkou bylinek a plátkem cherry rajčat.
