Šťavnaté a aromatické vepřové maso v ananasu vypadá na slavnostním stole velmi sofistikovaně. Příprava tohoto jídla je zatím velmi jednoduchá.
Je to nutné
- - 1 velký ananas;
- - 500 gramů vepřového masa s malým množstvím tuku;
- - 1 cibule;
- - 300 gramů sýra;
- - 3 stroužky česneku;
- - 200 gramů majonézy;
- - rostlinný olej 1-2 lžíce;
- - sůl, koření podle chuti;
- - cherry rajčata, olivy na ozdobu.
Instrukce
Krok 1
Ananas spolu s ocasem důkladně umyjte, nakrájejte, aniž byste se oloupali. Nůžem a lžící opatrně odstraníme dužinu nakrájenou na středně velké kostky.
Krok 2
Nakrájejte vepřové maso na jemno. 1/3 cibule nakrájíme na kroužky a zatím odložíme, zbytek nakrájíme na malé kostky. Na pánvi rozpálíme olej a vepřové maso a cibuli osmažíme. Pokud je vepřové maso hodně tuku, lze množství oleje snížit. Na konci smažení přidejte sůl a koření.
Krok 3
Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Nakrájejte česnek, smíchejte se sýrem.
Krok 4
Vrstva v každé polovině ananasu: vepřové s cibulí, ananasová dužina, sýr s česnekem. Vrch namažte majonézou a pěkně naaranžujte cibulové kroužky.
Krok 5
Plech vyložíme fólií, dáme poloviny ananasu. Ovoce ananasu zabalte do fólie, aby nedošlo ke zuhelnatění. Vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečte 15 minut.
Krok 6
Ozdobte hotové jídlo cherry rajčaty, nakrájíme na polovinu; místo toho můžete použít olivy a bylinky.
