Pečené Maso S Bylinkami

Pečené Maso S Bylinkami
Pečené Maso S Bylinkami
Anonim

Vyzkoušejte lahodné bylinkové pečené maso. Jeho hlavní výhodou je, že je připraven ve vlastní šťávě. Takové jídlo lze podávat na slavnostním stole jako uzeniny.

Pečené maso s bylinkami
Pečené maso s bylinkami

Je to nutné

  • - 1,5 kg masa;
  • - 150 g zakysané smetany;
  • - 2 stroužky česneku;
  • - rostlinný olej;
  • - směs paprik;
  • - bazalka;
  • - petržel;
  • - kopr;
  • - sůl.

Instrukce

Krok 1

Maso umyjte, nasyťte ručníkem a odstraňte přebytečnou vodu.

Krok 2

Nakrájejte bazalku, petržel, kopr a česnek. V misce smíchejte zakysanou smetanu, bylinky, česnek, sůl, pepř, olej.

Krok 3

Maso promažte směsí a pevně zabalte do plastu.

Krok 4

Plátek pravidelně otáčejte. Maso namočte na 24 hodin pod jho, aby se lépe marinovalo: prvních 5 hodin při pokojové teplotě, poté v chladu.

Krok 5

Pečeme v sáčku na 180 stupňů.

Krok 6

Sáček nakrájejte shora, maso namažte rostlinným olejem.

Krok 7

Vložte troubu na grilovací stupeň. Pečte na 160 stupňů po dobu 25 minut.

Krok 8

Vyjměte připravené pečené maso, mírně ochlaďte a podávejte s čerstvou zeleninou a bylinkami.

Doporučuje: