Kuře se zeleninou v květináči je dietní pokrm. Díky marinádě a zeleninové šťávě je kuře jemné a chutné.
Je to nutné
- Pro 6 porcí budete potřebovat:
- - kuřecí řízek - 1 kg
- - mrkev (střední velikost) - 2 ks.
- - brambory - 0,5 kg
- - cibule - 1 ks.
- - sladká paprika - 3 ks.
- - rajče - 3 ks
- - lilek - 1 ks.
- - slunečnicový olej - 2 lžíce. lžíce
- - majonéza - 100 g
- - zakysaná smetana - 200 g
- - koření
- - česnek - 2 hřebíček
Instrukce
Krok 1
Kuřecí řízek nakrájejte na plátky 3 x 5 cm. Pro jemnou a jemnou chuť filety marinujte. Pro marinádu smíchejte majonézu a jemně nasekané stroužky česneku, dobře promíchejte, přidejte koření a nechte 0,5 hodiny v chladničce. Zatímco kuře marinuje, připravte si zeleninu.
Krok 2
Brambory nakrájejte na kostky 1 * 1 cm. Nakrájejte sladkou papriku a lilek na kostičky stejné velikosti jako brambory. Nakrájejte rajčata na čtvrtiny, nakrájejte jejich tvrdé středy. Mrkev nakrájejte na polovinu podélně a podélně na 5-6 kusů. Pořadí umístění do hrnců nezáleží, i když možnost, když jsou rajčata dole a brambory nahoře, nejsou špatná. Pod vlivem šťávy z kyselých rajčat se brambory nevaří.
Krok 3
Nejprve dejte nakládané maso na dno hrnců. Vložte pepř a lilek do další vrstvy. Pak - plátky rajčat a předsmažené jemně nakrájené cibule. Na všechno položte vrstvu brambor. Nalijte dostatek vody do každého hrnce, aby brambory nebyly pod vodou, protože při vaření se zelenina usadí a dá tekutinu. Přidejte koření, vložte do předehřáté trouby (180 stupňů) a pečte 45 minut. Před podáváním trochu ochlaďte a do každého hrnce dejte lžíci zakysané smetany.
