Pečená Makrela Plněná V Troubě

Obsah:

Pečená Makrela Plněná V Troubě
Pečená Makrela Plněná V Troubě

Video: Pečená Makrela Plněná V Troubě

Video: Pečená Makrela Plněná V Troubě
Video: Makrela! Ryby v troubě 2024, Březen
Anonim

Ryby jsou vynikajícím dietním produktem, který obsahuje obrovské množství látek cenných pro lidské tělo. Makrela je pozoruhodná svou chutí a snadnou přípravou a hodí se také k mnoha dalším produktům.

Pečená makrela plněná v troubě
Pečená makrela plněná v troubě

Je to nutné

  • - 550 g čerstvé zmrazené makrely;
  • - 1 mrkev;
  • - 145 g cibule;
  • - 520 g žampionů;
  • - 50 g krupice;
  • - 50 ml majonézy;
  • - sůl;
  • - směs paprik;
  • - oregano;
  • - 30 ml rostlinného oleje;
  • - paprika a kari;
  • - citron, bylinky na ozdobu při podávání.

Instrukce

Krok 1

Rybu očistěte, odstraňte všechny ploutve, hlavu, ocas a vnitřnosti. Důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, osušte ubrouskem, podélně rozřízněte a odstraňte hřeben. Poté potřete solí, pepřem a oreganem.

Krok 2

Oloupejte a nakrájejte cibuli a mrkev. Houby umyjte, osušte, nakrájejte a smažte na slunečnicovém oleji spolu s cibulí a mrkví. Přidejte k nim sůl, papriku a krupici. Vše důkladně promíchejte.

Krok 3

Položte makrelu na prkénko, vnitřek potřete majonézou a přidejte náplň. Poté spojte poloviny ryb a spojte je silnou nití.

Krok 4

Vložte ryby na naolejovanou fólii, nalejte majonézu a posypte kořením. Pak jej zabalte do alobalu a pečte v troubě po dobu 35 minut.

Krok 5

Aby byl povrch ryby růžový, můžete fólii několik minut před vařením otevřít.

Doporučuje: