Pudinkový krém dodá vašemu dortu nezapomenutelnou vůni a jemnou chuť, je vhodný pro jakýkoli druh těsta, dokonale zasytí dorty a nevytvoří sladkou sladkou chuť.
Je to nutné
- -1 kg tvarohu
- -50 g másla
- -0,5 šálku cukru
- -vanilin na špičce nože
- -3 žloutky
Instrukce
Krok 1
Tvaroh protřepejte přes síto a ujistěte se, že v něm nejsou žádné hrudky.
Krok 2
Cukor, vanilin a žloutky dobře rozšleháme, přidáme k tvarohu.
Krok 3
Tvarohovou hmotu a směs cukru a vajec rozšleháme mixérem.
Krok 4
Změkněte máslo, nakrájejte na kostky a vložte do tvarohu.
Krok 5
Dejte na mírný oheň, vařte tvarohovou hmotu, dokud se neobjeví buchty, bude to trvat asi 7 minut, pokračujte v vaření za občasného míchání další 3 minuty. Krém by měl být dostatečně hustý.
Krok 6
Naneste krém na koláče, měl by být horký, aby je lépe nasytil.
