Kromě oběda nebo večeře často chcete něco masitého. Nebo zeleninový … Zde je recept na kuřecí závitky s paprikou tak akorát.
Je to nutné
- Libra kuřecího filé.
- 2 velká rajčata.
- 2 papriky (máme červenou).
- 1–2 čajové lžičky rostlinného oleje.
- Koření - volitelné.
Instrukce
Krok 1
Nejprve zpracujeme zeleninu. Rajčata zbavte slupky opařením. Musí být také nakrájeny na kostky. Také předem zpracováváme papriky. Neodstraňujeme z něj kůži, ale musíme z ní vytáhnout secí skříňku a vystřihnout stopku. Rovněž nakrájejte papriku na plátky. Doporučuje se také nakrájet na kostky, například rajčata. Pokud máte rádi smaženou cibuli - oloupejte, nakrájejte a smažte ji na stejné pánvi, na oleji, a poté pokračujte ve fázi dušení.
Krok 2
Připravenou zeleninu rozložíme na pánev, kde nejprve přidáme trochu vody. Přidejte trochu soli, volitelně - muškátový oříšek, bazalka. Zeleninu musíte dusit nějakou dobu - asi 15 minut, ne déle.
Krok 3
Nyní pokračujeme ke kuřecímu filetu. Musí to být zpracováno - odraženo, odříznuto, znovu odraženo. Dochutíme solí a pepřem. Položte zeleninu na hotové plátky. Nalijte slunečnicový olej na plech. Pokud je dostatek náplně, lze ji také rozložit na role. Posíláme všechno k vaření v troubě. Průměrná doba pečení je při střední teplotě asi 40 minut. Je nutné zahřát troubu na 200-250 stupňů.
