Celerová jídla jsou lahodná, výživná a zdravá. Stojí za to naučit se, jak je vařit, aby se diverzifikoval váš jídelníček.
- 2 malé svazky řeřichy,
- 1 hlava celeru
- 2 ks žluté papriky bez semen.
Po umytí a nasekání všech ingrediencí vložte do odšťavňovače a přežijte šťávu. Okamžitě promíchejte a vypijte.
- 500 gr. čerstvé mladé hovězí maso,
- 2 str. voda,
- 40 gr. salátový celer,
- aromatické kořeny,
- 1 cibule
- sůl a koření podle chuti.
V hlubokém kastrolu z mladého hovězího masa, vody, aromatických kořenů, cibule uvařte čirý vývar. Vložte promytý a nasekaný celer 10-20 minut, dokud nebude připraven. Když je vývar připraven, musíte ho nechat vařit a poté přeceďte přes ubrousek. Podávejte ve vývarových miskách s bílým toustovým chlebem.
- 2 stonky celeru s bylinkami,
- 2 lžíce. l. konzervovaná kukuřice
- 1 malé zelené jablko,
- 2 plátky šunky bez tuku,
- majonéza podle chuti.
Nasekejte všechny produkty na proužky. Vložte vše do hluboké salátové mísy a před podáváním salátu se celerem dejte majonézu na stůl, důkladně promíchejte.
