Co jíst a zhubnout? Zvláště zhubnout v břiše? Tuto otázku si klade mnoho lidí, kteří sní o plochém břiše a štíhlé siluetě. Existuje opravdu potravinový produkt, který může výrazně snížit břišní tuk? Koneckonců, tuk v oblasti pasu je spojen s prací endokrinního systému. Ano! Takže jídlo versus tuk. Rostlinný produkt spíše pomáhá harmonii.
Toto je avokádo. Ovoce vždyzeleného stromu z vavřínové rodiny, americký Perseus. Roste v tropech a subtropech Brazílie, USA, Izraele a řady afrických zemí. Je to hruškovitá bobule se zelenou dužinou a kulatým semenem. Chuť je neutrální, jemná, krémová. Není divu, že Aztékové nazývali avokádo - „lesní olej“.
Obsahuje cenné rostlinné tuky, kyselinu olejovou, vitamíny mládí - A, D, E proti stresu - skupiny B a PP.
Konzumací avokáda můžete zabránit tvorbě cholesterolu v krvi. Kromě toho se rozkládají již existující plaky cholesterolu.
Avokádo reguluje metabolismus vody a soli, snižuje krevní tlak díky obsahu snadno stravitelného draslíku. Vápník, fosfor a hořčík pomohou bojovat proti anémii. Avokádo má mírný projímavý účinek.
Takový komplexní účinek avokáda na lidské tělo ho charakterizuje jako antistresový, omlazující. Podle výzkumných vědců může užívání avokáda denně po dobu 28 dnů snížit obsah břišního tuku o 33%. Za předpokladu, že denní příjem avokáda se rovná jednomu ovoci a příjem kalorií nepřesahuje 1 500 kilokalorií denně.
Avokádo by se mělo jíst pouze syrové. Během tepelného zpracování a dlouhodobého skladování v chladničce nejsou zachovány příznivé vlastnosti.
Zralá avokádová dužina je chutná a výživná a lze ji užívat jako samostatné jídlo. Například večeře.
Avokádo se používá jako přísada do salátů, sendvičů, těstovin.
