Rohlíky se sýrem a šunkou se připravují rychle a snadno, lze je podávat k snídani nebo večeři, připravit na dovolenou nebo pro neočekávané hosty. Toto jídlo je známé již od sovětských dob, jediná věc, která se změnila, je, že nyní jsou role nakrájeny na malé plátky a propíchnuty špízy.
Je to nutné
- • 4 vejce;
- • 500 g vařené šunky a tvrdého sýra;
- • 4 stroužky česneku;
- • 150 g majonézy;
- • brusinky;
- • listy salátu;
- • 1 čerstvá okurka.
Instrukce
Krok 1
Vejce vaříme natvrdo, počkáme, až vychladnou, nebo je vložíme do studené vody, očistíme, nadrobno nakrájíme na bílé a na jemném struhadle tři žloutky. Nakrájejte šunku na tenké plátky a protáhněte česnek lisem. Tři sýry na jemném struhadle, vložte do hlubokého talíře, přidejte k němu česnek, majonézu a nasekané bílkoviny.
Krok 2
Plátky šunky pokládáme na talíře a každý potřeme směsí sýra a majonézy, jemně přeložíme, nakrájíme na malé závitky a připevníme špízem, aby se neotočily. Ozdobíme okraje rolí. Nalijte majonézu do malé misky, ponořte do ní plněnou šunku a poté stočte strouhané žloutky. Na hotové rohlíky připravte velkou misku, na kterou dejte salátové listy a posypte nasekanými bylinkami.
Krok 3
Chcete-li zdobit závitky sýrem, očistěte a nakrájejte čerstvou okurku na dlouhé talíře, sklopte je na polovinu a položte na talíř. Vedle toho dáme koláčky s brusinkami nebo jinými bobulemi. Aby byly rohlíky jemné, můžete místo sýra použít tvaroh, ale před vařením do něj přidejte nasekané bylinky a sůl. Místo šunky si můžete koupit krabí tyčinky, každou opatrně rozložit a přidat náplň; takové jídlo se nemusí krájet na malé kousky.
