Skořicové Závitky Se Smetanovým Krémem

Obsah:

Skořicové Závitky Se Smetanovým Krémem
Skořicové Závitky Se Smetanovým Krémem

Video: Skořicové Závitky Se Smetanovým Krémem

Video: Skořicové Závitky Se Smetanovým Krémem
Video: Ořechové rohlíčky s karamelovým krémem / Helenčino pečení 2024, Březen
Anonim

Teplé čerstvé z trouby, skořicové rohlíky jsou vynikající. A pokud je stále zalijete máslovým krémem a čokoládou, jak je popsáno v tomto receptu, bude toto pečivo úspěšné pro všechny členy rodiny. Takto připravené buchty se ukázaly jako velmi chutné.

Skořicové rohlíky s máslovým krémem
Skořicové rohlíky s máslovým krémem

Je to nutné

  • - 200 ml mléka
  • - 11 g droždí
  • - lžička soli
  • - 2 vejce
  • - 250 g másla
  • - 700 g mouky
  • - 100 g cukru
  • - 200 hnědého cukru
  • - 1 g vanilinu
  • - 4 lžíce skořice
  • - 200 práškového cukru
  • - 50 g mascarpone
  • - 30 g čokolády

Instrukce

Krok 1

Mléko, vejce, droždí, 100 g cukru, vanilin, 70 g másla vymíchejte do hladka. V samostatné misce smíchejte mouku a sůl. Hněte těsto. Nechejte hodinu na teplém místě.

Krok 2

Na existující pracovní plochu vyvařte list těsta. Pokuste se vytvořit jeho velikost přibližně 40 x 60 cm. Vrstvu natřete 60 g změkčeného másla a smíchejte skořici s hnědým cukrem.

Krok 3

Těsto posypeme směsí skořice a cukru a stočíme do pevného rohlíku. Rolku nakrájejte na buchty, které mají šířku 2,5 - 3 cm, buchty položte na plech a přikryjte papírem na pečení. Pečte 35 minut při 180 stupních.

Krok 4

U krémového másla vmícháme moučkový cukr, 120 g másla a mascarpone. Nalijte rozpuštěnou čokoládu a krémovou polevu na horké buchty. Hotovo!

Doporučuje: