Teplý salát s krevetami se ukáže být nejen neuvěřitelně chutný, ale také velmi užitečný, protože mořské plody obsahují velké množství vitamínů a mikroelementů nezbytných pro člověka.
Je to nutné
- • 150 g krevet;
- • půl sklenice konzervovaného ananasu;
- • 1 avokádo;
- • 2 stroužky česneku;
- • 2 lžíce sójové omáčky a balzamikového octa;
- • šťáva z ½ citronu;
- • 1 špetka červené feferonky a 1 špetka černého pepře.
- • 1 hlava červené cibule;
- • 2 lžíce nasekané petrželky;
- • ¼ lžička soli.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte a opláchněte cibuli a poté nakrájejte na velmi malé kostky. Musíte také odstranit slupku z stroužků česneku a opláchnout je. Nakrájejte česnek nožem.
Krok 2
Stewpan položte na horký sporák. Musíte do něj nalít hodně rostlinného oleje. Po zahřátí nalijte připravenou cibuli a česnek. Vše dobře promíchejte a za pravidelného míchání smažte na středním ohni.
Krok 3
Rozmrazené krevety by měly být vloženy do hrnce a znovu důkladně promíchány. Krevety by měly být smažené za systematického míchání ne déle než 3 minuty.
Krok 4
Nalijte sójovou omáčku a balsamikový ocet do hrnce a kombinujte. Počkejte, až se obsah pánve zahřeje, a poté jej vyjměte ze sporáku.
Krok 5
Vložte hotové krevety na dno salátové mísy.
Krok 6
Umyjte avokádo a odstraňte kostičky a slupky. Nakrájejte to na malé kostky. Poté je třeba nakrájenou dužinu avokáda nalít malým množstvím čerstvě vymačkané citronové šťávy. Vše dobře promíchejte a přeneste do misky na krevetový salát.
Krok 7
Ananas vyjměte ze sklenice a nakrájejte na malé kostky. Poté se nalijí do salátové mísy se zbytkem ingrediencí.
Krok 8
Petržel důkladně opláchněte, počkejte, až přebytečná tekutina odtéká, jemně ji nakrájejte ostrým nožem a nalijte do misky na salát.
Krok 9
Nyní musíte do salátové mísy přidat požadované množství soli, stejně jako černou a pálivou červenou papriku. Vše promíchejte. Hotový salát lze podávat u stolu.
