Navzdory skutečnosti, že recept na tento salát je poměrně jednoduchý, dokonale vyhovuje téměř všem slavnostním stolům a má vynikající chuť. Čas vaření tohoto jídla vás také potěší. Vzhledem k tomu, že všechny ingredience budou připraveny předem, může být salát připraven za pouhých 15 minut.
Složení:
- 300 - 350 g krabových tyčinek;
- pár středně velkých jablek;
- banda zelených (kopr, zelená cibule a petržel);
- majonéza;
- 300-350 g konzervovaných hub (můžete si vzít jakékoli);
- 4 kuřecí vejce;
- sůl a mletý pepř.
Příprava:
- Nejprve musíte připravit vejce. K tomu jsou umístěny do hrnce a naplněny vodou. Poté je kontejner odeslán do ohně. Poté, co vejce vaří po dobu 9-10 minut, jsou vyjmuta z vody a ponechána vychladnout. Poté se z nich odstraní skořápky a samotná vejce se nakrájí na malé kostky.
- Uvolněte krabí tyčinky z obalu a pomocí ostrého nože je nakrájejte na malé kousky. Poté jsou tyčinky odeslány do nádoby na vejce.
- Připravte houby. Musí být odstraněny z marinády a důkladně opláchnuty. Pokud chcete, aby pokrm měl jemnější chuť, můžete houby namočit na 30-50 minut a poté opláchnout. Dále musí být dostatečně jemně rozřezány a odeslány do společného kontejneru.
- Poté musíte jablka důkladně umýt a nakrájet na 4 části, poté, co z nich odstraníte slupku. U tohoto salátu je lepší zvolit kyselé ovoce, takže chuť hotového jídla se ukáže být jednoduše nesrovnatelná. Poté je třeba připravené plátky jablek nastrouhat na hrubém struhadle. Chcete-li zachovat světlou barvu buničiny, posypte ji trochou citronové šťávy.
- Dále musíte připravit zelenou. K tomu je pečlivě vytříděn, odstraněn zažloutlé listy a nečistoty. Potom se kopr, pažitka a petržel velmi jemně nasekají ostrým nožem. K ostatním ingrediencím pošlete nakrájenou zeleninu. Nalijte trochu mletého černého pepře a soli.
- Salát musíte naplnit majonézou 1-2 hodiny před podáváním.
- Tento salát můžete podávat s krabími tyčinkami a houbami jak ve společné misce na salát, tak po částech, například na tartaletkách.
