Dokonce i z nejběžnějších polotovarů, které se prodávají v každém obchodě, můžete připravit neobvyklé a velmi chutné jídlo. Správnou kombinací jednoduchých ingrediencí můžete připravit vynikající a originální předkrm, který ozdobí jakýkoli sváteční stůl.
Je to nutné
- - 100 g kukuřičných vloček;
- - zmrazené masem;
- - dvě vejce;
- - 5 g provensálských bylin;
- - sůl pepř;
- - 100 g mraženého špenátu;
- - 1 pečená paprika;
- - česnek;
- - 15 ml citronové šťávy;
- - olivový olej;
- - listy salátu.
Instrukce
Krok 1
Nalijte 100 g kukuřičných lupínků do hluboké misky a hněte je rukama. Rozbijte dvě vejce do samostatné mísy, rozšlehejte metlou, přidejte provensálské bylinky, sůl, malé množství černého pepře a promíchejte.
Krok 2
Vezměte palačinky s masem, nakrájejte na tři části. Ponořte palačinky do směsi vajec a bylin a poté je posypte kukuřičnými lupínky ze všech stran. Po takovém chlebu vaši hosté ani neuhodnou, že to byly původně palačinky s masem.
Krok 3
Vložte palačinky do předehřáté pánve a smažte na mírném ohni po dobu 5-7 minut z každé strany.
Krok 4
Pro přípravu omáčky vložte zmrazený špenát do hrnce a znovu ho zahřejte. Do samostatné nádoby přidejte předpečené papriky (bez slupky), zahřátý špenát, citronovou šťávu, olivový olej, česnek, sůl, pepř a rozemlejte mixér do hladka.
Krok 5
Uspořádejte liščí salát na talíř, na každý list dejte část omáčky. Na omáčku dáme smažené palačinky. Pro jasný akcent můžete toto jídlo ozdobit chilli papričkami.
