Játrové rohlíky jsou ideální pro piknikové občerstvení.
Je to nutné
- - 1 cibule (nejlépe červená);
- - 30 g margarínu;
- - 1 tenký chléb pita;
- - 1 kg kuřecích jater;
- - 50 ml krému;
- - zelené;
- - olivový olej;
- - sůl, pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíme oloupat a nakrájet cibuli. Aby vaše oči při krájení cibule nezalévaly, je navlhčeno ve studené vodě. Poté smažte cibuli na oleji do zlatova.
Krok 2
Poté játra umyjeme, osušíme, nakrájíme na kousky a smažíme spolu s cibulí. Zapněte oheň tvrději a maso smažte po dobu 5 minut, poté snižte teplotu a přidejte bylinky.
Krok 3
Smažte 2 minuty, přidejte smetanu, sůl, pepř a duste 10-15 minut.
Krok 4
Uvařte játra v mixéru, přidejte margarín a promíchejte.
Krok 5
Nanášejte výslednou pastu na pita chléb, kolem okrajů nechejte prázdná místa, aby bylo snazší skládat pita chléb.
Krok 6
Zabalíme pita chléb, ukáže se 1 dlouhá klobása. Rozřezali jsme to na několik kusů. To je vše, náš předkrm je připraven sloužit.
