Co může být na Valentýna krásnější než romantická večeře při svíčkách. V tomto případě vyvstává důležitá otázka, jak překvapit svého milence. Italský krevetový salát je pro tuto příležitost ideální: rychle se vaří a má kořeněnou chuť. Mořské plody jsou navíc přírodní afrodiziakum, což je přesně to, co na Valentýna potřebujete.
Je to nutné
- - 500-800 gramů mražených krevet;
- - čerstvé listy salátu;
- - citron;
- - 100 gramů zakysané smetany;
- - 100 gramů majonézy;
- - stroužek česneku.
Instrukce
Krok 1
Na oheň dejte pánev s trochou vody: měla by zakrýt dno nádoby asi třemi prsty. Přiveďte tekutinu k varu a promíchejte 2 lžíce. sůl a bobkový list. Poté vložte zmrazené krevety. Počkejte asi 5 minut a vyjměte pánev z ohně. Vypusťte a jemně oloupejte skořápku krevet. Je důležité nepřeexponovat mořské plody ve vroucí vodě, jinak budou tvrdé a suché.
Krok 2
Listy salátu důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a dobře osušte. Poté je roztrhněte rukama na stejné kousky se stranami asi 2 cm, listy položte na krásné jídlo nebo do salátové mísy a rovnoměrně je rozložte.
Krok 3
Připravte omáčku. Za tímto účelem smíchejte zakysanou smetanu a majonézu v samostatné nádobě. Do výsledné hmoty vytlačte jeden malý stroužek česneku a znovu dobře promíchejte. Pokud nechcete do zálivky přidat česnek, rozkrojte hřebíček na polovinu a potřete salátovou misku. Můžete přidat trochu kečupu, aby omáčka měla hezký růžový odstín.
Krok 4
Jemně nalijte omáčku do středu salátové vrstvy a na ni pěkně položte předem připravené krevety. Posypte salát citronovou šťávou a podávejte. Pokud si přejete, můžete jídlo ozdobit větvičkami kopru nebo bazalky.
