Salát s jogurtem a kuřecím masem se ukáže být chutný a lehký, může být ideální pro lidi, kteří sledují jejich postavu. Některé přísady můžete podle svého uvážení změnit. Salát je možné používat ve všední dny a svátky.
Složení:
- kari - 1 špetka;
- mletý černý pepř - 1 špetka;
- sůl - 1 špetka;
- přírodní jogurt - 100 g;
- konzervované houby - 100 g;
- listový salát - 100 g;
- konzervovaná kukuřice - 1 polévková lžíce;
- konzervovaný hrášek - 1 polévková lžíce;
- kuřecí maso - 120 g.
Příprava:
Vložte kuře do kastrolu, podlejte studenou vodou a zapálte. Pokud máte celé kuře, nakrájejte ho na kousky, polovinu vložte do chladničky a zabalte do něčeho. Vařte, dokud se nevaří asi hodinu nebo hodinu a půl. Dále oddělte maso od kosti.
Vezměte středně hlubokou misku a ostrým nožem položte kuřecí kousky nakrájené na kostky. Maso přelijte jogurtem, pepřem a solí. Přidejte špetku kari a dobře promíchejte.
Konzervované houby rozemlejte na prkénku a poté je přidejte do kuřete a jogurtu v misce. Nalijte tam kukuřici a konzervovaný hrášek. Vše pečlivě promíchejte, aby hmota byla co nejhomogennější.
Položte listy salátu na čistý velký talíř. Můžete je libovolně rozsekat na kousky nebo nechat tak, jak jsou. Pokud se rozhodnete roztrhnout, udělejte kousky ne moc malé. Nezapomeňte listy opláchnout pod tekoucí vodou.
Vložte smíchané přísady do misky na listy hlávkového salátu. Salát s jogurtem a kuřecím masem lze považovat za hotový, lze ho podávat spolu s dalšími oblíbenými pokrmy, plátky chleba, omáčkami. Kromě tohoto jídla jsou perfektní vařené brambory v uniformách, trocha zakysané smetany nebo majonézy a spousta kopru.
