Ukázalo se, že kuřecí stehna mohou být nejen pečena v troubě, ale také v těstíčku! Ukázalo se, že toto jídlo je velmi chutné, šťavnaté a bohaté. A navrhuji, abyste to uvařili. Pusťme se do vaření kuřecích stehen v těstíčku.
Je to nutné
- - kuřecí stehna - 5 ks;
- - 3 špetky mletého černého pepře;
- - kvasnicové listové těsto - 500 g;
- - slunečnicový olej - 5 lžící;
- - vejce;
- - sůl - 1 čajová lžička.
Instrukce
Krok 1
První je umýt kuřecí stehna a otřít je do sucha. Potom si vezmeme pepř a sůl, potřeme a posypeme těmito kořeními.
Krok 2
Poté pokračujeme v smažení kuřecích nohou na dobře vyhřáté pánvi, dokud se nezíská zlatá kůra, po které je vložíme do samostatné nádoby.
Krok 3
S těstem uděláme následující: nakrájíme na tenké proužky. Nyní vezmeme naše opékané paličky a zabalíme je do těsta ve spirále a vždy s přesahem. Jinými slovy, pamatujte si, jak klobása vypadá v těstě. Mějte na paměti, že byste kuře neměli namotávat od samého začátku stehna. Měli byste trochu ustoupit.
Krok 4
Dalším krokem je vyložit nohy do těsta na pergamenový papír a plech na pečení.
Krok 5
Děláme to s otevřenými nohami: musí být dobře zabaleny do fólie. Těsto musí být namazáno žloutkem.
Krok 6
Zbývá nám jen předehřát troubu na 200 stupňů a poté po 30 nebo 40 minutách pochoutku péct. Obecně platí, že se budete řídit testem. Pokud je upečený, máte hotovo!
