Brizol není ani název samotného pokrmu, ale dalo by se říci, název přípravku. Samozřejmě existuje velmi, velmi mnoho druhů receptů na přípravu tohoto jídla, ale rád bych upozornil na ten, který je nejjednodušší, ale v žádném případě není horší v chuti.
Je to nutné
- - vejce - 2 ks;
- - mleté kuře - 100 g;
- - žampiony - 5 ks;
- - nakládaná okurka - 1 ks;
- - nízkotučné mléko - 1 polévková lžíce;
- - nízkotučná zakysaná smetana - 1 lžíce;
- - strouhaný sýr - 2 lžíce;
- - česnek - 1 hřebíček;
- - petržel;
- - sůl;
- - pepř;
- - zelené cibule;
- - rostlinný olej.
Instrukce
Krok 1
Pojďme tedy k výrobě. Nejprve musíte do mixéru vložit následující produkty: mleté kuře, mléko, vejce, čajovou lžičku rostlinného oleje, sůl a pepř. Potom to vše mícháme, dokud nedosáhneme homogenní hmoty.
Krok 2
Poté by měla být výsledná směs na obou stranách smažena v pánvi. Musíte smažit pod víkem a vždy na mírném ohni.
Krok 3
Nyní došlo k náplni. Nejprve smažte houby, poté je rozložte a smíchejte s následujícími výrobky: okurkou nakrájenou na proužky, sýrem, zakysanou smetanou, nasekaným česnekem a petrželkou.
Krok 4
Výslednou náplň rozložíme zvláštním způsobem, to znamená na jednu stranu smažené, tak říkajíc „palačinky“. Poté druhou polovinu zakryjte náplní, přikryjte líný brizol víčkem a asi minutu ho zahřívejte na pánvi. Lze podávat posypané bylinkami. Dobrou chuť! Hodně štěstí!
