Všichni jsme slyšeli o čokoládově-ořechové pomazánce Nutella. Jak si ale můžete tuto pochoutku připravit doma, a získat tak levnější a přirozenější dezert? V tomto článku najdete odpověď na svou otázku a naučíte se recept na jídlo s nutellou.
K vaření budete potřebovat:
- 450 gramů pražených lískových ořechů, - sklenice mléka, - dvě lžíce kakaa, - jednu čajovou lžičku mouky, - sklenici cukru, - mixér.
Vezmeme a promícháme mouku, cukr a kakao v hluboké misce. Do této směsi přidejte půl sklenice mléka a začněte míchat, dokud nedosáhnete přibližné homogenity.
V tuto chvíli by se druhá polovina sklenice mléka měla již zahřívat na sporáku. Smíchejte tyto dvě kapaliny a za stálého míchání přiveďte k varu, dokud nejsou zcela homogenní.
Pak vaříme 5-10 minut, dokud nezhoustnou.
Nalijte smažené lískové ořechy do hlubokého talíře a zakryjte běžným talířem. Na parket. To nám pomůže oddělit pokožku od ořechu, můžete si ji také otřít v dlaních. Poté oloupané ořechy rozemlejte v mixéru do stavu blízkého pastě.
Mícháme ořechovou hmotu s tím, co jsme dostali na sporáku. Aby vám nezůstaly žádné hrudky a pasta byla homogenní, rozšlehejte ji v mixéru. Poté necháme 3 hodiny vychladnout v chladničce a nutella je hotová.
Pro toasty nutella budete potřebovat:
- toustový chléb, - Nutella sama, - malé marshmallows.
Vezmeme dva plátky chleba, jeden z nich velkoryse namažeme nutellou a rovnoměrně na něj položíme marshmallows.
Poté plátek zakryjte nutellou a marshmallows jiným a vložte tento sendvič do suché pánve. Smažte na mírném ohni do zlatova.
Poté sendvič nakrájíme úhlopříčně a užíváme si vzhled a chuť rozpuštěných marshmallow a toastů s nutellou.
