Tuto charlottu lze nazvat línou, protože k její výrobě nemusíte dělat těsto. Bílý bochník stačí nakrájet na kousky a namočit do mléka. A pečení trvá jen pár minut. Skvělá pochoutka pro večerní čaj.
Je to nutné
- - bochník - 1 kus;
- - mléko - 1 sklenice;
- - tvaroh - 0,5 kg;
- - cukr - 150 g;
- - vejce - 3 ks.;
- - rozinky - 50 g;
- - vanilin - 1 sáček;
- - máslo;
- - moučkový cukr;
- - kůra z 1 citronu;
- - strouhané sušenky.
Instrukce
Krok 1
Bochník nakrájíme na tenké plátky. Do mléka přidejte cukr a nalijte bochník. Nalijte rozinky horkou vodou po dobu několika minut, aby nabobtnaly.
Krok 2
Zapekací misku vymastíme máslem a posypeme strouhankou. Tvaroh protřepejte přes síto, přidejte k němu cukr, vejce a nastrouhanou kůru z jednoho citronu. Vše důkladně promíchejte. Poté přidejte vanilin, rozinkami vařené v páře a tvarohovou hmotu znovu promíchejte.
Krok 3
Plátky chleba natřete tvarohovou náplní a dejte do formy kolmo na dno. Zbylou náplň zřeďte mlékem a syrovým vejcem a touto směsí polejte koláč. Povrch posypeme rozpuštěným máslem.
Krok 4
Předehřejte troubu na 180 stupňů a na několik minut do ní vložte tvaroh. Miska je připravena, když má zlatohnědou kůru. Hotovou charlotte posypeme moučkovým cukrem a podáváme teplé.
