Recept Na čokoládovou Pěnu

Recept Na čokoládovou Pěnu
Recept Na čokoládovou Pěnu
Anonim

Připravit jemný a lahodný čokoládový dezert je velmi snadné! Přesvědčte se s touto lahodnou čokoládovou pěnou.

Recept na čokoládovou pěnu
Recept na čokoládovou pěnu

Je to nutné

  • Budeme potřebovat:
  • 1. tmavá čokoláda - 120 gramů;
  • 2. kuřecí vejce - 2 kusy;
  • 3. máslo - 20 gramů;
  • 4. špetka soli.

Instrukce

Krok 1

Tmavou čokoládu rozdrobíme na kousky a poté ji rozpustíme v máslové lázni. Výsledná směs se ochladí.

Krok 2

Oddělte žloutky od bílků. Vaječné žloutky dobře promíchejte, bílky rozšlehejte se špetkou soli.

Krok 3

Do čokoládové hmoty přidejte žloutky, vše promíchejte silikonovou nebo dřevěnou stěrkou. Přidejte hmotu čokolády do bílkovin ve třech krocích, směs po každém důkladně promíchejte!

Krok 4

Nalijte pěnu do sklenic, vložte do chladničky na dvě hodiny. Patnáct minut před podáváním musí být pěna vyjmuta z chladničky. Dobrou chuť!

Doporučuje: