Mistrovské dílo kulinářského umění, které mimochodem není tak těžké připravit.
Je to nutné
- Budeme potřebovat:
- 1. kefír - 200 mililitrů;
- 2. vejce - 3 kusy;
- 3. cukr - 2 šálky;
- 4. zakysaná smetana - 200 gramů;
- 5. mouka - 6 lžící;
- 6. soda - 1 čajová lžička;
- 7. mléko - 120 mililitrů;
- 8. kakao - 2 lžíce;
- 9. máslo - 1 lžíce;
- 10. vanilin - ne pro všechny.
Instrukce
Krok 1
Vejce rozmačkejte s cukrem a vanilkou, zalijte kefírem, přidejte mouku, sódu, zalijte octem. Směs. Rozdělte těsto na dvě části. Do jedné části přidejte kakaový prášek. Vložte těsto do forem, pečte dva koláče v troubě.
Krok 2
Nakrájejte bílou kůru na kostky. Ponořte každou kostku do zakysané smetany. Krém se připravuje následovně: zakysanou smetanu a cukr vyšleháme mixérem.
Krok 3
Čokoládový dort vymastíme krémem, na který dáme kostičky.
Krok 4
Připravte si polevu. Nalijte mléko do hrnce, přiveďte k varu, přidejte cukr, kakao, vařte čtyři minuty. Přidejte máslo a vařte další tři minuty.
Krok 5
Naplňte koláč výslednou polevou. Místo polevy můžete hotový dort jednoduše posypat nastrouhanou čokoládou. Dobrou chuť!
