I lidé s cukrovkou mají chuť na sladké. Příslušné produkty si samozřejmě můžete zakoupit v obchodě, ale v široké škále je najdete pouze ve velkých supermarketech a nejsou levné. Lahodné a nekomplikované dezerty si můžete uvařit sami.
Tvarohové suflé
Budete potřebovat:
- nízkotučný tvaroh - 1 balení;
- vejce - 1 kus;
- sladké a kyselé jablko - 1 ks;
- skořice - 1/4 lžičky
Vložte tvaroh do hluboké mísy. Třepejte jablko na středním struhadle a přidejte ho do tvarohu (můžete ho předem oloupat), důkladně promíchejte. Do výsledné hmoty přidejte syrové vejce a vyšlehejte mixérem do hladka. Vložte misku do mikrovlnné trouby na 5 minut při plném výkonu. Hotové suflé jemně přeneste na talíř, před podáváním posypte skořicí.
Dýňový jablkový horký salát
- dýně 200 gr;
- sladké a kyselé jablko - 1 velké;
- cibule 1 ks;
- citronová šťáva - 1-2 lžíce;
- med 1 polévková lžíce;
- sůl - 0,5 lžičky;
- olivový olej (slunečnicový) - 1-2 lžíce
Olej zahřejte na mírném ohni. Oloupejte dýni a nakrájejte na kousky 1-1,5 cm, nalijte do pánve, vařte 10 minut. Oloupejte jablko, odstraňte jádro, nakrájejte na kostky a přidejte do dýně. Cibuli nakrájejte na 1/4 prstýnky, nalijte do pánve. Přidejte med, citronovou šťávu a sůl, jemně promíchejte a vařte dalších 5 minut. Podávejte teplé.
Tvarohové koláče v troubě
Budete potřebovat:
- tvaroh 0% - 200-250 gr;
- vejce - 1 kus;
- ovesné vločky - 1 polévková lžíce;
- sůl 1/3 lžičky;
- zlato - 1 lžička.
Nalijte ovesné vločky vroucí vodou a nechte působit 5-7 minut, poté vodu opatrně vypusťte. Tvaroh promícháme vidličkou, přidáme vločky, vejce, sůl a med, promícháme do hladka. Předehřejte troubu na 180 stupňů, plech zakryjte pergamenem (papír na pečení). Z tvarohové hmoty formujeme tvarohové koláče, vložíme plech a pečieme v troubě 40 minut.
