Pizzu miluje mnoho dospělých i dětí. Každá pizza se svým vtipným designem určitě každého rozveselí. Je to také jeden ze způsobů, jak povzbudit děti, aby jedly zeleninu. Udělejte svou pizzu nejen chutnou, ale také zajímavou a zábavnou. Stačí nakrájet žluté papriky na proužky, ozdobit mrkví a olivami a dát pizzu živost s okouzlujícími a vtipnými tvářemi.
Je to nutné
- Základní informace:
- - 3 sklenice pšeničné mouky;
- - 5 g droždí;
- - 3 čajové lžičky olivového oleje;
- - 1 čajová lžička soli;
- - 1 čajová lžička cukru;
- - 130 ml teplé vody.
- Pro omáčku:
- - 2 velká rajčata (jemně nasekaná);
- - 2 polévkové lžíce. lžíce rajčatového kečupu (nebo pasty);
- - 2 čajové lžičky olivového oleje;
- - 2 stroužky česneku;
- - 4 listy bazalky;
- - 2 velké větvičky tymiánu;
- - 1 čajová lžička sušeného oregana;
- - sůl podle chuti.
- K plnění:
- - výrobky podle vašeho výběru;
- - sýr mozzarella nebo jakýkoli jiný.
Instrukce
Krok 1
Připravte těsto. Zahřejte 130 ml vody, voda musí být teplá, ne horká, jinak droždí nebudou fungovat. Rozpusťte droždí a cukr v teplé vodě, můžete přidat 1 polévkovou lžíci. lžíce mouky. Nechte to působit 10 minut. Když jsou dobré droždí, promíchejte je se zbytkem mouky, olivovým olejem a solí. Hněteme těsto, tvarujeme do tvaru koule, přikryjeme vlhkým hadříkem a necháme těsto zdvojnásobit. Když se zvedne, těsto promíchejte a nechejte dalších 45 minut, znovu promíchejte. Těsto je hotové.
Krok 2
Připravte omáčku. Vezměte pánev, nalijte 2 čajové lžičky olivového oleje a zahřejte jej na střední teplotu. Nasekejte 2 stroužky česneku a vhoďte do pánve, dokud česnek neztmavne. Nakrájejte rajče na malé kousky a přidejte k česneku, několik minut duste. Přidejte ke zelenině rajčatový protlak nebo kečup. Posypeme bazalkou, tymiánem, oreganem a solí. Míchejte a odstavte z ohně. Omáčka je hotová.
Krok 3
Připravte náplň. Podle vašeho uvážení může být pizza naplněna klobásou, šunkou, kuřecím masem, mořskými plody, mletým masem, krabími tyčinkami, cibulí, houbami, chřestem, kukuřicí atd., V závislosti na preferencích vaší rodiny. Posypeme nastrouhanou mozzarellou nebo jiným sýrem a pečeme, dokud se sýr nerozpustí nebo dokud nezhnědne.
Hotovou pizzu můžete ozdobit žlutými, červenými, zelenými, oranžovými paprikami, okurkami, mrkví, olivami nebo olivami.
