Vliv kávy na tělo je kontroverzním tématem jak ve vědeckých kruzích, tak v každodenním životě. Někteří vědci tvrdí, že nápoj způsobuje vývoj zhoubných nádorů, jiní - který zmírňuje cukrovku. Čemu věřit? Pojďme na to přijít.
Jednoznačně lze říci, že káva ovlivňuje každý organismus různými způsoby: některým pomáhá, jiným škodí. Závisí to na individuálních vlastnostech člověka, přítomnosti chronických onemocnění, zdraví, rychlosti metabolismu.
Bylo prokázáno, že káva zvyšuje produkci energie, pomáhá uklidnit se při obavách a ve stresových podmínkách. Je známo, že tento nápoj ovlivňuje také oblasti mozku odpovědné za dýchání, a proto je indikován u lidí s astmatem. Existují důkazy, že pravidelná konzumace kávy je prevencí rakoviny jater. Nápoj také snižuje riziko cukrovky.
Kávová zrna obsahují antioxidanty a stopové prvky nezbytné pro normální fungování těla. Nápoj obsahuje draslík, hořčík, železo, mangan. Bylo prokázáno, že kofein dokáže zostřit smysly: sluch, zrak a vůni, a tím usnadňuje proces přijímání a přizpůsobování nových informací. Nápoj normalizuje funkci střev, pomáhá zhubnout a aktivovat metabolismus.
Současně je káva kontraindikována u lidí s vředy, kolitidou nebo gastritidou. Nedoporučuje se používat pro ty, kteří mají zvýšenou kyselost žaludku, stejně jako pro chronické bolesti hlavy. Kuřáci by také neměli zneužívat nápoj: zvyšuje se riziko vzniku hypertenze.
