Horká čokoláda je úžasný nápoj, který vám zvedne náladu a zvýší výkon. Chuť tradičního čokoládového nápoje lze změnit přidáním trochu skořice a kajenského pepře, které dodají horké čokoládě sofistikovanější chuť.
Je to nutné
- - 500 ml mléka;
- - 50 g tmavé čokolády;
- - 2 tyčinky skořice;
- - špetka kajenského pepře;
- - šlehačka;
- - mletá skořice);
- - mandlové nebo kokosové vločky.
Instrukce
Krok 1
Rozbijte tabulku tmavé čokolády na kousky. Nalijte mléko do hrnce a dejte jej na mírný oheň.
Krok 2
Do ohřátého mléka přidejte koření a kousky tmavé čokolády. Nápoj musí být neustále míchán se skořicí, dokud se čokoláda nerozpustí v mléce.
Krok 3
Nádobu odstavte z ohně a nechejte nápoj trochu vařit (5–10 minut) pro intenzivnější aroma.
Krok 4
Vložte pánev s čokoládovým nápojem do ohně a směs přiveďte k varu.
Krok 5
Sundejte pánev z ohně, odstraňte nerozpuštěné koření a šlehejte nápoj, dokud se nevytvoří jemná vzdušná pěna.
Krok 6
Nalijte horkou čokoládu do šálků a vložte do nich skořicové tyčinky. Nápoj ozdobte šlehačkou, posypte mletou skořicí, mandlí nebo kokosem.
