Francouzská horká čokoláda je lahodný nápoj, který vás zahřeje na chladný, zamračený den. Dodá vám skvělou náladu na celý den. Nápoj je zdobený šlehačkou a nastrouhanou čokoládou.
Je to nutné
- - 500 ml mléka;
- - 100 g tmavé čokolády;
- - 60 ml šlehačky;
- - cukr.
Instrukce
Krok 1
Nastrouhejte jeden kousek čokolády a zbytek zatím vložte do chladničky. Dejte 250 ml mléka na mírný oheň, zahřejte ho, ale nemusíte ho přivést k varu.
Krok 2
Rozbijte čokoládu z chladničky na kousky a vložte ji do ohřátého mléka. Zahřívejte na mírném ohni, dokud se čokoláda úplně nerozpustí, za stálého míchání. Poté nalijte zbývající mléko a zahřejte ho po dobu 5 minut.
Krok 3
Nápoj vyjměte ze sporáku a nalijte do sklenice. Ozdobte šlehačkou a posypte trochou nastrouhané čokolády. Pamatujte, že krém pro tuto horkou čokoládu musí být silně vyšlehaný nebo již hotový, víčko musí být stabilní. Neměli byste zdobit dostatkem čokolády - krém se usadí pod svou váhou.
Krok 4
Horkou francouzskou čokoládu podávejte pouze horkou. Nápoj je osvěžující a chutný.
