Milkshake je nepostradatelným nápojem na večírek pro mládež. Je také vhodný pro dětskou oslavu nebo pro ty, kteří nemohou mít plnou snídani.
Mléčný banánový koktejl
Budete potřebovat:
- mléko - 1 polévková lžíce;
- zmrzlinový pohár - 100 g;
- banán 1-2 ks;
- vanilkový cukr.
Oloupejte banány (jsou-li velmi velké, stačí jeden), nakrájejte na kostky a nakrájejte mixérem (mixér, mlýnek na brambory). Přidejte k němu zmrzlinu, mléko a vanilkový cukr, šlehejte 2-3 minuty. Na povrchu by se měla tvořit silná pěna. Nalijte hotový koktejl do vysokých sklenic a podávejte.
Koktejl z mléčné čokolády
Budete potřebovat:
- kakao - 5 lžící;
- cukr - 100 g;
- zakysaná smetana 20% - 3 lžíce;
- mléko - 1 l.
V kastrolu smíchejte kakao s cukrem a přidejte zakysanou smetanu. Za stálého míchání na mírném ohni přiveďte výslednou směs k varu. Nalijte 1, 5 šálků mléka tenkým proudem, aniž byste přestali zasahovat. Výsledný koktejl se nalije do sklenic na přibližně 1/2 objemu. Opatrně přidejte zbývající mléko. Měli byste mít dvouvrstvý koktejl. Na přání jej můžete ozdobit lístkem máty nebo nastrouhanou čokoládou. Pijí takový koktejl brčkem.
Vanilkový koktejl
Pro jednu porci budete potřebovat:
- mléko - 200 g;
- zmrzlina (vanilka, čokoláda, ovoce) - 2 lžíce;
- vanilin - 1/6 lžičky;
- cukr podle chuti.
Nalijte mléko do mísy mixéru, přidejte zmrzlinu a šlehejte 3 minuty na plný výkon. Přidejte vanilin (potřebujete více vanilkového cukru), dochuťte, podle potřeby přidejte cukr a šlehejte další 2-3 minuty. Nalijeme koktejl do sklenic.
