Nejjednodušší a nejnáročnější nebo nudné domácí pokrmy budou vypadat originálně a atraktivně, pokud změníte způsob podávání. Je nepravděpodobné, že by se někdo chtěl vzdát voňavé houbové omelety podávané v červeném jedlém „talíři“nebo chutného salátu v křupavém koši.
Celé tajemství přitažlivosti známých pokrmů spočívá v lahodných, vydatných „pokrmech“, které jsou vhodné jak pro výzdobu slavnostního stolu, tak pro originality každodenních snídaní.
Omeleta s houbami se připravuje snadno a rychle, ale její hlavní výhodou je, že toto jídlo chutná výborně jak za studena, tak za studena.
K přípravě omelety se čerstvé houby nakrájejí na malé plátky a smažou se na másle s přídavkem cibule.
Kulaté polotovary se vyřezávají z listu obyčejného pita chleba pomocí šálku, skla nebo jiného tvaru. Každý kus je vložen do plechů na pečení a narovnává okraje ve formě koše.
Pokud po ruce nebyly žádné formy, můžete je nahradit řezanými plechovkami nebo domácími formami vyrobenými z kulinářské fólie složené ve 3-4 vrstvách.
Smažené houby jsou umístěny na dně košů a nality směsí vajec a mléka: norma produktů bude záviset na počtu porcí: 6 vajec a 1,5 šálků mléka se používá na 12 košů pita chleba.
Do směsi se přidá malé množství jemně nasekané zeleniny, špetka soli, strouhaný sýr, poté se koše vloží do trouby a pečou po dobu 5-15 minut. Doba vaření závisí na schopnostech a výkonu trouby.
Pokud při výrobě košů zůstanou zbytky pita chleba, nespěchejte je vyhodit. Smažené na másle s nádechem česneku, bylin a koření, jsou tyto kousky lahodným občerstvením.
Stejný recept na výrobu košů vám pomůže zbavit se zbytků jídla uvízlých v lednici: plátky šunky, klobásy, párky, hrstka krevet, kotlety nakrájené na tenké plátky - všechny tyto produkty jsou skvělé k tomu, aby se z nich stala chutná náplň křupavé koše.
Náplň je položena na polotovary lavash, přidá se plátek rajčete, posypaný bylinkami a strouhaným sýrem, pečený v troubě do měkka.
