Celer si již dlouho vydobyl své místo v kuchyni. Je voňavý, v dokonalé harmonii s různými potravinami, dobře uspokojí hlad a obsahuje vitamíny nezbytné pro tělo.
Je to nutné
1 kořen celeru, 300 gramů šunky, 100 gramů tvrdého sýra, 2 mrkev, 3 lžíce zakysané smetany, 1 svazek kopru, sůl, mletý pepř
Instrukce
Krok 1
Oloupejte kořen celeru a mrkev. Nakrájejte vše na velké plátky.
Krok 2
Míchejte celer s mrkví, pokapejte rostlinným olejem a přeneste na plech.
Krok 3
Plech zakryjte fólií a vložte na 40 minut do předehřáté trouby. Odstraňte fólii a pečte dalších 10 minut.
Krok 4
Smíchejte zakysanou smetanu se solí a pepřem. Nastrouhejte sýr na středním struhadle, kopr nadrobno nakrájejte, šunku nakrájejte na proužky.
Krok 5
Pečený celer potřete mrkví připravenou zakysanou smetanou, posypte koprem, šunkou a sýrem.
Krok 6
Pečeme v horké troubě po dobu 10 minut.