Celer je přírodní lék, který vám pomůže najít dobrý spánek a klid. Tato zeleninová plodina má originální chuť a jasnou vůni. Celer má velmi jemné maso a můžete jíst nejen listy, ale i kořen a stonky. Celer přinese tělu v čerstvém stavu maximální užitek, protože během tepelného zpracování ztrácí své blahodárné vlastnosti.
Proč je celer pro vás dobrý
Celer má příznivý účinek na nervový systém, krevní cévy a srdce; je považován za vynikající prostředek používaný k prevenci aterosklerózy. Celer snižuje krevní tlak, odstraňuje přebytečnou tekutinu v případě otoků a velmi dobře čistí ledviny. Díky celeru se normalizuje metabolismus a rovnováha vody a zásad v těle. Tuto zeleninovou plodinu lze použít jako projímadlo a diuretikum.
Celer je bohatý na vitamíny a minerály, doporučuje se jej zahrnout do stravy pro cukrovku a obezitu. Pravidelná konzumace celeru posiluje stěny cév a zvyšuje jejich pružnost. Celer je schopen zbavit muže chronické prostatitidy, kromě toho je považován za silné přírodní afrodiziakum.
Celer: kontraindikace
Přes obrovské množství užitečných vlastností se doporučuje odmítnout celer pro lidi s vředy nebo gastritidou. Pro těhotné ženy se nedoporučuje zahrnout celer do své stravy, to platí i pro kojící matky.
Celer: kalorie
Celer má velmi nízký obsah kalorií - pouze 16 kcal na 100 g produktu. Je ideální pro půstní dny. Saláty a džusy se stanou velmi užitečnými, pokud se k nim přidá celer, protože nejenže odstraňuje toxiny z těla, ale také chrání před hnilobnými procesy a hromaděním plynů v gastrointestinálním traktu.
