Brusinka absorbovala celé spektrum vitamínů. Jeho listy jsou stejně cenné jako bobule. Brusinka je skutečná přírodní konzervační látka. Dlouhodobě si zachovává své užitečné vlastnosti, proto nevyžaduje tepelné zpracování.
Brusinka - nasycuje tělo vitamíny
Brusinky se používají k léčebným účelům po dlouhou dobu. Předkové to nazývali bobulí nesmrtelnosti. A to není náhoda. Brusinka obsahuje mnoho prospěšných vlastností, které pomáhají zbavit se různých chorob. A to vše díky obsahu organických kyselin důležitých pro zdraví - salicylová, citrónová, jablečná a různé vitamíny: A, B, C, E, I.
Vzhledem k obsahu chromu, mědi a minerálních solí je brusinka užitečná v boji proti ischemické chorobě srdeční. U diabetiků bobule pomůže snížit hladinu cukru v krvi. Pro prevenci nachlazení se používá infuze bobulí. Brusinková šťáva nebo ovocný nápoj mohou pomoci snížit teplotu. Lipový čaj s brusinkovým džemem je nejen zdravý, ale také lahodný.
Brusinky obsahují draslík, který jí pomáhá normalizovat krevní tlak. Bobule se také používá na otoky. K tomu můžete použít čerstvé i sušené ovoce.
Stojí za zmínku, že brusinky obsahují vitamíny B. Vitamin B1 zlepšuje fungování centrálního nervového systému, B2 zlepšuje stav pokožky, B9 snižuje hladinu cholesterolu.
Brusinky obsahují kyselinu listovou, proto je na rozdíl od jiných bobulí není nutné tepelně upravovat, čímž produkt ztratí své příznivé vlastnosti.
Bobule se používá jako antimikrobiální a protiplísňové činidlo. A obsah kyseliny benzoové v něm je vyšší než v brusinkách. Díky této složce jsou brusinky dlouhodobě konzervovány a mají konzervační vlastnosti.
Organické kyseliny a cukry, které jsou bohaté na brusinky, se používají při léčbě hypertenze a gastritidy s nízkou kyselostí žaludeční šťávy. Bobule obecně zlepšují funkci střev a žaludku.
Nejen bobule jsou zdravé
Lingonberry listy jsou ceněny ne méně než bobule. Odvar z nich má diuretický a antiseptický účinek. Používá se na cystitidu, dnu, ledvinové kameny, artritidu, diabetes mellitus a osteochondrózu.
Příprava vývaru: 2 lžíce. lžíce nalijte 1 šálek vařící vody do smaltované mísy. Poté vaříme 30 minut ve vodní lázni. Ochlaďte, přeceďte a přidejte převařenou vodu, abyste vytvořili plnou sklenici.
Dávkování musí být dohodnuto s lékařem.
Listy brusinek mají choleretický, protizánětlivý účinek. Můžete si je bez problémů koupit v jakékoli lékárně. Díky arbutinovým glykosidům, ursulární, gallové a chinové kyselině má použití listové infuze blahodárný účinek na tělo. A kvetoucí výhonky keře pomohou udržet těhotenství a zbaví ženy neuróz.
Bobule je cenná, ale není užitečná pro každého
Navzdory takovému množství užitečných vlastností brusinky má stále určité kontraindikace. Taníny obsažené v jeho listech mohou tedy poškodit lidi s onemocněním ledvin.
Při hypotenzi se také nedoporučuje používat brusinky, protože snižuje krevní tlak. Pro lidi s přecitlivělostí je také lepší přestat jíst bobule. Brusinka je také kontraindikována pro ty, kteří trpí gastritidou se zvýšenou kyselostí a žaludečními vředy.
