Kraby jsou dietní produkt. Jsou bohaté na vitamíny, minerály a aminokyseliny. Kraby jsou užitečné při anémii, kardiovaskulárních onemocněních a poruchách zraku. Existuje mnoho skvělých receptů na jejich přípravu.
Je to nutné
-
- Kastrol:
- krabí maso - 200 g;
- zelené cibule;
- krevety - 200 g;
- vejce - 1 ks;
- citrón;
- rostlinný olej - 100 ml;
- Chili omáčka;
- palačinková mouka.
- Želé
- kraby - 150 g;
- mrkev - 30 g;
- Bulharský pepř - 30 g;
- zelený hrášek - 40 g;
- okurky - 1 ks;
- citrón;
- hotové želé.
- Placičky:
- krabí maso - 150 g;
- listové těsto;
- vejce - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- mléko - 2 lžíce.
- Jednohubky:
- pšeničný chléb;
- krabí maso;
- rajčatová pasta;
- máslo;
- majonéza.
- Fritters:
- brambory - 3 ks;
- vejce - 1 ks;
- mouka;
- krabí maso - 100 g;
- cibule;
- sýr;
- rajčata;
- zakysaná smetana.
Instrukce
Krok 1
Kastrol.
Krabí maso a oloupané krevety nakrájejte na jemno. Pokvapkejte citronovou šťávou. Nakrájejte cibuli a vmíchejte mořské plody. Rozšlehejte vejce a přidejte mouku. Dobře promíchejte do hladka a vložte do plechu na pečení. Pečeme 15 minut při 170 ° C. Hotové jídlo podávejte horké a zalijte ho sladkou chilli omáčkou.
Krok 2
Jellied.
Nalijte hotové želé na dno formy. Nechejte to chvíli působit, aby trochu ztvrdlo. Nasekejte kraba a zeleninu. Vložte do formy a nalijte na zbývající želé. Chladnička. Položte listy salátu na talíř. Vložte zmrazené želé na několik sekund do teplé vody. Poté protřepejte a otočte na talíř.
Krok 3
Koláče.
Rozmrazte listové těsto. Nakrájejte krabí maso a cibuli. Vařte vajíčko na tvrdo. Poté oloupejte a nakrájejte. Míchejte všechny přísady do náplně. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Vrstvy listového těsta lehce navlhčete studenou vodou a položte na sebe. Roll do tenkého obdélníkového dortu. Nakrájejte na 8 kusů. Umístěte krabovou náplň do středu každého kusu a utěsněte okraje. Opečte karbanátky rozšlehaným vejcem a mlékem a nechejte 10 minut na chladném místě. Předehřejte troubu na 200 ° C a pečte do zlatova.
Krok 4
Jednohubky.
Lehce opečte plátek pšeničného chleba. Smíchejte měkké máslo s rajčatovým protlakem. Namažte kruton krémovou hmotou. Krabí maso nasekejte, smíchejte s majonézou a dejte na chléb. Ozdobte čerstvými bylinkami.
Krok 5
Lívance.
Brambory oloupejte, opláchněte a nastrúhejte na hrubém struhadle. Smíchejte s moukou, vejcem a míchejte do hladka. Předehřejte pánvi s rostlinným olejem. Lžíce těsta a smažte do zlatova z obou stran. Palačinky dejte na plech. Nakrájejte cibuli na jemno. Rajčata zalijeme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na kostky. Nakrájejte sýr a kraby na malé kousky. Smíchejte všechny přísady se zakysanou smetanou. Dochutíme solí a pepřem. Krabí hmotu dejte na palačinky a pečte v troubě.
