Zaměřme se na hlavní jídla, která se připravují pomalu a bez spěchu a pochutnávají si na sklenici dobrého vína. V chladném období jsou obzvláště dobré stárlé sýry, zralý hovězí steak, vepřové a jehněčí maso, syrové uzené klobásy a šunka, losos a tuňák, rajčata a zelí, houby, mléko a všechno ostatní. A vyměníme kuřecí nebo krůtí filet bez chuti za ořechově sladkou kachnu a dušenou husu s jablky.
Je to nutné
Všechny tyto potraviny jsou bohaté na bílkoviny, poskytují spoustu dlouhotrvající energie a přinášejí radost, protože zvyšují produkci hormonu dobré nálady
Instrukce
Krok 1
Pokud čekáte na hosty a nemáte moc času, vařte kachní prsa na horko. Je to rychlé, a proto se kachní filé obvykle podávají v restauracích: zatímco klient je hotový s občerstvením, horký je na cestě.
Krok 2
Pokud plánujete večer, můžete své hosty hýčkat dušenými kachními stehny nebo jehněčími stehny. V troubě dlouho strádají, ale výsledek stojí za to: chuť pokrmu je božská.
Krok 3
Nejlepším dezertem pro vážná teplá jídla je čokoláda. Nikdy se neztratí na pozadí vydatného jídla a dokonale s ním harmonizuje. Nadměrnou sladkost v čokoládovém dezertu umírněte mořskou solí nebo pepřem - růžovým nebo červeným.
Krok 4
Podle nevyslovených pravidel večeři zakončují dezerty z bílé čokolády, které se podávají s telecím masem, těstovinami nebo rybami. Dezerty vyrobené z mléka nebo tmavé čokolády se hodí ke kachně, jehněčímu, hovězímu nebo vepřovému masu.
