Zeleninové kastroly se liší od ostatních pokrmů svou jednoduchostí, ale zároveň vždy vypadají slavnostně kvůli zlaté krustě sýra.
K jejich přípravě je vhodná téměř jakákoli zelenina, kterou lze kombinovat s obilovinami, těstovinami, masem nebo rybami.
Je to nutné
- - vařené kuřecí maso - 400 gramů
- - 3 střední cukety
- - 150 gramů tvrdého strouhaného sýra
- - 3 vejce
- - sůl
- - 1 velká cibule
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte 2 cukety na proužky a smažte je spolu s cibulí do zlatova.
Krok 2
Nakrájejte 1 cuketu na tenké podložky.
Krok 3
Maso nakrájejte na malé kousky.
Krok 4
Vejce rozšleháme se solí, do směsi dáme maso a cukety smažené s cibulí, vše dobře promícháme.
Krok 5
Směs dáme do pekáče.
Krok 6
Na směs dáme cuketu, nakrájíme na kruhy, aby pokryla celou směs.
Krok 7
Formu vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte 40 minut.
Krok 8
Poté vyjměte formu, vyložte veškerý sýr, povrch uhlaďte a pečte dalších 15 minut při 200 stupních.
