Existuje velmi široká škála polévek: maso, zelenina, houby, ryby atd. Pokud ale chcete povečeřet s něčím novým, měli byste si připravit sýrovou polévku. Toto jídlo má neuvěřitelně jemnou chuť, má krémovou vůni a jeho příprava je velmi snadná a rychlá. Sýrová polévka by měla zaujmout své místo ve stravě každého labužníka.
Je to nutné
- - kuřecí řízek 500 g
- - tavený sýr 400 g
- - rýže 150 g
- - brambory 400 g
- - mrkev 150 g
- - cibule 150 g
- - zelené
- - sůl a pepř
Instrukce
Krok 1
Opláchněte kuřecí filé, přidejte vodu (2, 5-3 litry) a vařte do měkka. Když je maso hotové, musí se vyjmout z vývaru.
Krok 2
Kuřecí řízek nakrájejte na malé kostky (asi 1,5 x 1,5 cm).
Krok 3
Rýži dobře opláchněte, nalijte do vroucího vývaru a vařte asi 10 minut.
Krok 4
Cibuli nakrájejte na jemno a mrkev najemno nastrúhejte.
Krok 5
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostky.
Krok 6
Do rýže ve vývaru přidejte cibuli, mrkev a brambory. Vařte všechny přísady asi 7 minut.
Krok 7
Přidejte kuřecí řízek a pokračujte v vaření polévky, dokud nebude hotová zelenina.
Krok 8
Přidejte tavený sýr, dobře promíchejte a nechte misku vařit 10 minut. Před podáváním posypeme bylinkami.
