Tato sýrová polévka je ideální pro vydatné letní jídlo.
Připravuje se snadno, ale ukázalo se, že je to skutečná radost.
Je to nutné
- - 4-5 středních brambor
- - 250 g mletého masa
- - 250 g smetanového sýra Philadelphia
- - 150 g žampionů (čerstvé, ze sklenice nebo sušené)
- - sůl
- - pepř
Instrukce
Krok 1
V hrnci, ve kterém budeme vařit polévku, přiveďte vodu k varu. Potřebujete tolik vody, kolik polévky očekáváte.
Krok 2
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostky. Přidejte nakrájené brambory do vroucí vody. Nesolte!
Krok 3
V tuto chvíli smažte všechno mleté maso na pánvi na oleji. Během smažení pepřte mleté maso a v případě potřeby přidejte naše oblíbené koření. Potom pošleme smažené mleté maso na brambory.
Krok 4
Houby trochu povařte, nakrájejte a přidejte také k bramborům. Pokud jsou vaše žampiony čerstvé a ne ze sklenice, je lepší je nakrájet a trochu smažit spolu s mletým masem. Pokud máte sušené houby, musí být nejprve namočeny v horké nebo teplé vodě po dobu asi jedné hodiny, poté mohou být smažené spolu s mletým masem nebo okamžitě odeslány do pánve.
Krok 5
Když jsou brambory hotové, přidáme k nim smetanový sýr. Vše důkladně promíchejte. Přiveďte k varu, osolte.
Sýrová polévka je připravena
