Tento recept je tak jednoduchý, že každá žena bude moci ochutnat radost z takové večeře, aniž by to poškodilo její postavu, a muž ji pro svou dámu bez velkých obtíží uvařit.
Je to nutné
- - rybí filé (okoun) - 400 g;
- - máslo - 25 g;
- - prvotřídní chléb - 2 kusy;
- - mléko 3 lžíce;
- - olivový olej - 2 lžíce;
- - petržel - 1 svazek;
- - citron - 0,5 ks.;
- - česnek - 1 plátek;
- - sůl a pepř na dochucení.
Instrukce
Krok 1
Udělejte zelený chléb. Chléb nakrájejte na kousky a vložte do mixéru. Namočte tam nasekaný stroužek česneku, kůru z půlky citronu a petrželku. Nalijte mléko a olivový olej. Všechny produkty rozšlehejte na homogenní hmotu.
Krok 2
Vezměte filet z okouna, opláchněte a lehce osušte kuchyňským ubrouskem. Kousek filé potřete solí a pepřem. Zahřejte pánvi s máslem, smažte rybu z obou stran, tři minuty z každé strany.
Krok 3
Špachtlí rozetřete vařené těstoviny na rybí filé a srovnejte je. Zahřejte troubu na 200 stupňů, položte pánev s jídlem, pečte 10-15 minut. Hotové rybí filé v zeleném chlebu je připraveno, podávejte.
